| Livsmedelsverket | |
| Departement | Landsbygds- och infrastrukturdepartementet |
|---|---|
| Organisationstyp | Statlig förvaltningsmyndighet |
| Ledning | Myndighetschef |
| Kommun | Uppsala |
| Län | Uppsala |
| Organisationsnr | 202100-1850 |
| Generaldirektör | Annica Sohlström |
| Instruktion | SFS 2007:1043 |
| Webbplats | www.livsmedelsverket.se |
Livsmedelsverket (före 2001: Statens livsmedelsverk, förkortat SLV) är i Sverige en statlig förvaltningsmyndighet för livsmedelsfrågor med uppgift att i konsumenternas intresse arbeta aktivt för säkra livsmedel, redlighet i livsmedelshanteringen och bra matvanor.[1]
Myndigheten är från 1 oktober 2022 beredskapsmyndighet och sektorsansvarig myndighet för beredskapssektorn livsmedelsförsörjning och dricksvatten.[2]
Historik
Statens Livsmedelsverk bildades 1972 genom en sammanslagning av delar av Statens institut för folkhälsan, delar av Kungliga veterinärstyrelsen och den enhet vid Kommerskollegium som ansvarade för livsmedelstillsatser.[3]
Livsmedelsverket skall bland annat utarbeta regler inom livsmedelsområdet, utöva och verka för en effektiv livsmedelskontroll.[4] Svarta listan är en lista på varor som inte får säljas utan tillstånd. Myndigheten, som har sitt säte i Uppsala, sorterar fr.o.m. den 1 januari 2023 under Landsbygds- och infrastrukturdepartementet.
Livsmedelsverkets författningssamling
Livsmedelsverkets författningssamling innehåller lagar, EU-förordningar och Livsmedelsverkets egna föreskrifter. EU-förordningarna gäller direkt utan att de skrivs in i föreskrifterna.[5]
Verket har bland annat givit ut Svenska näringsrekommendationer.
Kontrollavgifter
År 2020 ökades kontrollavgifterna för livsmedelsföretag, som debiteras per timme. Timpriset ökade från 1225 till 1720 kronor och taxan är samma för små som stora företag.[6]
Slakterier kontrollerades fram till 2019 av samma inspektörer som andra livsmedelsföretag, men omorganiserades sedan. Slakterier har olika kontrollavgifter beroende på företagets storlek eftersom staten subventionerar avgifterna med 100 miljoner kronor.[6]
Generaldirektörer och chefer
- Gösta Björkman 1972–1975
- Arne Engström 1975–1986
- Arne Kardell 1986–1998
- Bertil Norbelie 1998–2004
- Inger Andersson 2004–2013
- Stig Orustfjord 2013-2015
- Annica Sohlström, tf. dec 2015, ordinarie juni 2016[7]
Se även
- Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) - Fastställer gränsvärden för Europa
- Lista över incidenter med matkontaminering
Källor
- ^ 1 § förordningen (2007:1043) med instruktion för Livsmedelsverket.
- ^ 3c § förordningen (2009:1426) med instruktion för Livsmedelsverket och 18, 23 §§ bilaga 1-2 förordningen (2022:524) om statliga myndigheters beredskap
- ^ ”Livsmedelsverket klart starta i Uppsala 1972”. Svenska Dagbladet: s. 23. 25 mars 1971. https://www.svd.se/arkiv/1971-03-25/23.
- ^ 2 § förordningen (2007:1043) med instruktion för Livsmedelsverket.
- ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 18 april 2010. https://web.archive.org/web/20100418174759/http://www.slv.se/sv/grupp2/Lagstiftning/. Läst 12 maj 2010.
- ^ [a b] Boltegård, Annika (7 juli 2020). ”Avgiften chockhöjdes – nu riskerar deras gårdsmejeri att slås ut | Land.se”. Land. https://www.land.se/mat-dryck/livsmedelsverkets-kontrollavgift-hot-mot-sma-gardsmejerier/. Läst 11 juli 2020.
- ^ ”Annica Sohlström ny generaldirektör för Livsmedelsverket”. Regeringskansliet. 16 juni 2016. http://www.regeringen.se/pressmeddelanden/2016/06/annica-sohlstrom-ny-generaldirektor-for-livsmedelsverket/. Läst 30 december 2017.
- Sveriges statskalender för åren 1973, 1976, 1981 , 1985, 1997, 2001, 2005 och 2009