För andra betydelser, se hårdhetsgrad.

Hårdhet är en storhet för material och används bland annat i hållfasthetslära. Begreppet beskriver hur stora krafter som behövs för att deformera^[1] materialet plastiskt. Hårdhet är inte samma storhet som densitet.

Hårdhetsmätning är en viktig del i materialprovning. Instrument för hårdhetsmätning kallas durometer. Man skiljer mellan två huvudgrupper av hårdhetsmätning:

• Plastisk mätning, där mätningen deformerar provföremålet och ger ett kvarstående märke i materialet.
• Elastisk mätning, där provföremålet återtar ursprunglig form, när mätningen avslutats.

• Grundämnenas hårdhet – tabell över grundämnenas hårdhet
• Brinellprovning (objektiv plastisk mätning)
• Knoop-provning (objektiv plastisk mätning inom vida gränser)
• Mohs hårdhetsskala (subjektivt ritsprov)
• Rockwellprovning (objektiv plastisk mätning)
• Shoreprovning (objektiv elastisk mätning)
• Vickersprovning (objektiv mätning, både plastisk och elastisk. Används speciellt på tunna folier)