Ernestine Palmfelt, född von Grisheim 1707, död 22 februari 1767 i Stockholm, var en svensk hovfunktionär och målare.

Hon var hovfröken hos Ulrika Eleonora, och övergick liksom dennas övriga hovstat i tjänst hos Lovisa Ulrika: hon ingick i det följe som följde denna från Svenska Pommern till hennes bröllop i Sverige 1744. Hon var en av de avbildade på den berömda Hönstavlan från 1747. Ernestine betecknas av Lovisa Ulrika som kvick och "mycket kunskapsrik".^[3]

Hon var medlem vid Lovisa Ulrikas amatörteatersällskap, som uppförde pjäser vid hovet från 1746 till Sällskapet Du Londel engagerades. År 1749 uppgavs medlemmarna bestå av bland andra "fröknarna Grisheim, de la Gardie, de båda Strömfelt och Düben, grefvarna de la Gardie, Barck och Fersen".^[4] Hon avslutade sin tjänst som hovfröken vid sitt giftermål 1752 på Ulriksdal med överceremonimästare friherre Gustaf Erik Palmfelt (1711–1758).

1766 blev hon utsedd till underhovmästarinna hos kronprinsessan Sofia Magdalena; hon var formellt underställd Anna Maria Hjärne, men skulle i realiteten sköta hela tjänsten medan Hjärne endast skulle vara i tjänst under större högtider:

"Då grefvinnan Hiärne var öfverhofmästarinna, inrättades denna hofmästarinne-sysla hos då varande kronprinsessan för friherrinnan Palmfelt, som dog någon tid därefter. Grefvinnan Hiärne emottog denna sysla under partitiderna, då någon rådsfru skulle utväljas, och hon, ehuru därtil mindre tjenlig, nödgades den samma emottaga; hon skulle endast vid stora representationer göra tjenst, fru Palmfelt, som i all sin tid lefvat vid hofvet, skulle bestrida den dageliga upvaktningen. Efter hennes död fick grefvinnan Carl Fersen samma sysla."^[5]

Hon var verksam som målare och är representerad med två oljemålningar på Nationalmuseum^[6]: Liggande boskap, kopierad efter Philipp Peter Roos (1736), och Italiensk boskapsdrift, kopierad efter Philipp Peter Roos (1736).

• Palmfelt nr 212 adelsvapen.com
• Fosterländska minnen i ord, sång och bild tillegnade svenskarne i Amerika
• Personhistorisk tidskrift / Sjunde årgången 1905
• Ernestine von Grisheim Nationalmuseum
• Till Sveriges historia utgifna af D:r E. V. Montan. Gustaf Johan Ehrensvärds Dagboksanteckningar förda vid Gustaf III:s Hov. Dagboskateckningar förda vid Gustaf III:s hof av Friherre Gustav Johan Ehrensvärd. Utgifna af D:r E. V. MONTAN
• Jägerskiöld, Olof (1945). Lovisa Ulrika. Stockholm: Wahlström & Widstrand. Libris 8074766
• Svenskt konstnärslexikon del IV sid 361, Allhems Förlag, Malmö. LIBRIS-ID:8390296